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夜ごはん
2007-08-21 (Tue) 22:04


・冷やしワンタン
・人参とアスパラの白和え
・白菜とかまぼこの黒胡麻和え
・お味噌汁

〜冷やしワンタン〜三分間クッキングのレシピ
材料：
　　　ワンタンの皮
　
　Ａ　豚ひき肉　150グラム
　　　酒、醤油　各小さじ２
　　　ごま油　　小さじ２
　　　胡椒　　　少々
　　　長ネギ　　3/4本(みじん切り)
　　　片栗粉　　大さじ１
　　　
ごまだれ　練り白胡麻　大さじ２
　　　　　砂糖、醤油　各大さじ２
　　　　　酢、水　　　各大さじ１

�．椒Ε襪貌敞圓�肉と調味料をいれよく練り混ぜる。
　粘りがでたらごま油、長ネギのみじん切りも加えてさらによく混ぜる。
�▲錺鵐織鵑糧蕕豊，鯏�分してのせ、皮の縁に水をつけてしっかりはりつけて止める。
�Ｆ蕕砲燭辰廚蠅療鬚鯤┐�し浮いてから１〜２分ゆで、冷水にとって冷まし、水気を切る。
�き�を盛り付け、胡麻ダレの材料をボウルで混ぜ合わせ添える。

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